除了滋味鲜美，口感滑嫩以外，虾还具有极高的养分价值，以低脂肪、高蛋白的特色，也受到了很多减脂人士的追捧。

　　现在吃海鲜也现已渐渐的变遍及了，特别是关于南方人来说，吃海鲜更是情有独钟。而在很多的海鲜食材中，我信任大多数人最爱吃的便是“虾”，由于虾不只吃起来口感滑嫩、滋味鲜美，并且养分价值很高，虾肉的蛋白质含量极为丰厚。

　　从大年三十的除夕夜吃到大年初三，爸妈吃的也有些腻了，所以早早出门去超市买菜，他们本来的方案是去超市购买一些基围虾，回来让我给他们做油焖大虾和白灼虾，尽管出门比较早，但超市里买菜的老年人仍旧比较多，池子里的基围虾已被来的较早的大爷大妈们挑选完了，剩余的都是一些不怎么鲜活的基围虾，爸妈看不上，在超市里散步了一会，就去了菜市场。

　　是虾都能吃，但真实好吃、能吃出故事的，就那么几种。华南地区有些人会在河流入海口用石头围起堤堰，前期是为了防护海水侵袭地步，后来发现，有些虾苗会在涨潮时进入堤内，出不去了，渐渐长大。

　　基围虾究竟是什么虾？基围，不是虾严格来说，基围虾不是虾的别称！必须得说，聪明的渔民总能用适宜的姓名来描述他的食物！“基围”指广东临海的地步，为防洪，在周围建筑堤堰。

　　进入深秋，江城水产品逐渐迎来丰盈季，尤其是各类虾产品开端连续“冒头”出水，武汉人的餐桌上迎来最痛快的“吃虾季”。

　　夏天炎炎，唯有爱与虾不行孤负。基围虾、罗氏虾、对虾、白虾、小龙虾…细细咀嚼是满口的新鲜香甜，这种质量的大虾在其他时节但是吃不到的!

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　　来历：【环球时报健康客户端】上海交通大学医学院隶属仁济医院临床养分科养分师 唐墨莲虾的肉质鲜美、易消化又无骨刺，雅俗共赏。虾的种类也不少，尽管一切虾都归于高蛋白低脂肪的食物，但养分方面仍是各有所长，这儿要点为我们介绍以下5种。我国对虾。

　　秋季迟早温差大、简单患病，很多人爱吃一些鱼虾弥补免疫力，但吃鱼处理起来挺费事、还有卡鱼刺的危险，相对来说，吃虾就很好的挑选了~它是心脑血管的“保护伞”，还能进步免疫力！